ორცხობილა
მომზადება: 2 ს.კ ზეთი, 2 ს.კ მურაბის სიროფი, 3 ს.კ შაქრის ფხვნილი, 1 ჩ.კ სოდა ძმრით, 1 ც ლიმონის კანი, 4 ს.კ რძე, აურიეთ კარგად და შეაზილეთ იმდენი ფქვილი, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. გააბრტყელეთ, დაჭეროთ...
View Articleორცხობილა ”გულები” ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2 ც ფენოვანი ცომი 1 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/4 ს.კ მარილი 1 ც ფორთოხლის ცედრა 1 ც ათქვეფილი კვერცხი მომზადება: ყავისფერი და ჩვეულებრივი შაქარი, მარილი, ფორთოხლის ცედრა...
View Articleპუდინგი ქიშმიშიანი პურით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ც ქიშმიშიანი პური 6 ც კვერცხი 1 ჭიქა ნაღები 2 ჭიქა რძე 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/2 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1 ს.კ დარიჩინი მომზადება: პური დავჭრათ კუბიკებად. კვერცხი...
View Articleქადა
მომზადება: მოზილეთ მაგარი ცომი 1 ჭიქა გამდნარ კარაქსა და 1.5 ჭიქა თბილ წყალში, დამატეთ 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი. დააფარეთ და დადეთ თბილად 1 საათი. შემდეგ ცომი დაყავით პატარ-პატარა ნაწილებად,...
View Articleორცხობილები
მომზადება: გააკეთეთ 3 ც კვერცხის გულისა და 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილისგან გოგლიმოგლი, გარსი ამოიყვანეთ ცალკე და შეურეით გოგლიმოგლს, დაუმატეთ 400 გრ ხაჭო, 200 გრ გამდნარი მარგარინი და იმდენი პურის ფქვილი,...
View Articleორცხობილები მჭადის ფქვილით
მომზადება: მოხალეთ 1 ჩ.ჭ მჭადის ფქვილი, შეურიეთ 2 ჩ.ჭ პურის ფქვილი, 2 ც გახეხილი ვაშლი, ლიმონი ან ფორთოხალი თითო ცალი, 1 ჭიქა რძე, 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 ჩ.კ სოდა ძმრით. გააჩერეთ თბილ ადგილზე 40...
View Articleჩირი უშაქროდ
მომზადება: გათალეთ და დაჭერით ხილი მოდიდო ნაჭრებად. გადაავლეთ მდუღარე, მაშინვე გადაიტანეთ საწურზე, რომ გაშრება,დაალაგეთ ფიცარზე, გააშრე მზეზე. X წაიკითხეთ სხვაც ტარტი ტირამისუ
View Articleხილის ჯემი
მომზადება: თითქმის ყველა ხილის ჯემი ერთნაირად კეთდება. დაჭერით გარეცხილი ხილი, შეიძლება არ გათალოთ, მოათავსეთ თუჯის ქვაბში. დაუმატეთ 1 ჭიქა წყალი, რომ არ მიიწვას. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, თავდახურულ...
View Articleკექსი ბანანით ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2-1/4 ჭიქა ფქვილი 4 ჭიქა ბანანი 1/2 ჭიქა შაქარი 1/2ჭიქა ინდის ხურმა 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ მარილი 1/2 ს.კ სოდა 1/2 ს.კ დარიჩინი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 2 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა ვაშლის...
View Articleგრანოლა ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 4 ჭიქა შვრია 2 ჭიქა თხლად დაჭრილი ნუში 1 ჭიქა მოცვის ჩირი 1 ჭიქა შავი ქიშმიში 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/2 ჭიქა თაფლი 1/2 ჭიქა ზეთი 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/2...
View Articleბლომანჟე
მომზადება: 20 გრ ჟელატინს დაასხით 200 გრ ანადუღარი შეგრილებული წყალი. გააჩერეთ რამოდენიმე საათი ( შეიძლება მთელი ღამეც) შემდეგ დაუმატეთ 1 ჩ.ჭ შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ათქვიფეთ 1ც კვერცხის გული,...
View Articleშოკოლადის მინანქარი
მომზადება: 2 ს.კ კაკაო, 3 ს.კ შაქრის ფხვნილი, 4 ს.კ რძე და 50 გრ კარაქი აურიეთ ერთმანეთს და წამოადუღეთ. X წაიკითხეთ სხვაც შოკოლადის ნაყინი
View Articleკულიჩი
მომზადება: ერთად აურიეთ 2 ჭიქა რძე, 1/4 ჭიქა საფუარი, 4 ც კვერცხის გული, 1/4 ჭიქა კარაქი, 1 ც ლიმონის კანი, 2/3 ჭიქა ქიშმიში, 1/2 ჩ.კ დარიჩინი, 4/5 ჭიქა პურის ფქვილი, კარგად აზილეთ, დაუმატეთ ამოყვანილი...
View Articleპასკა ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 3 ჭიქა ფქვილი 3 ც კვერცხი 1/4 ჭიქა თბილი წყალი 1/4 ჭიქა რძე 1 შეკვრა საფუარი 5 ს.კ კარაქი 1/2 ჭიქა შაქარი 1 ც ლიმონის ცედრა და წვენი 1 ს.კ ვანილის ექსტრატი 1 ს.კ მარილი 1/2 ჭიქა შავი და...
View Articleბეზე
მომზადება: მიქსერით კარგად ამოიყვანეთ 8 ც კვერცხის ცილა, კარგად რომ გათეთრდება,დაუმატეთ 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი. საცხობ ფირფიტას წაუსვით კარაქი და დადეთ სათითაოდ ბეზე კოვზით მეშვეობით. შედგით ღუმელში...
View Articleნაყინი
მომზადება: ათქვიფეთ 2 ც კვერცხი გული 100 გრ შაქრის ფხვნილთნ ერთად, დაუმატეთ 1 ჭიქა ნაღები ან რძე, ვანილი ან 1 ც ლიმონის ქერქი. შედგით ნელ ცეცხლზე და გაუჩერებლივ ამოურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე,...
View Articleხილის სიროფი
მომზადება: თითქმის ყველი ხილის სიროფი, ერთნაირად კეთდება. მწიფე ხილი გაფცქვენით და დაჭერით, დაასხით წყალი, ხარშეთ სანამ არ ჩაიშლება. გაწურეთ, 1 ჭიქა წვენზე დაუმატეთ 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი. გააგრძელეთ...
View Articleცუკატები
მომზადება: ცუკატებისთვის შეიძლება გამოიყენოთ თითქმის ყველანაირი ხილი. მოამზადეთ სიროფი 4 კგ შაქარსა და 2 ჭიქა წყლისგან, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. მოათავსეთ შიგ მთელ-მთელი ან დაჭრილი ხილი იმ...
View Articleშოკოლადის კრემი
მომზადება: 2 ს.კ ფქვილს დაუმატეთ 6 ს.კ შაქრის ფხვნილი, დაასხით 1 ჭიქა ანადუღარი ცივი რძე, დაუმატეთ ვანილი, კარგად აურიეთ და შუშეთ 20 წთ. თან ხშირად ამოურიეთ. 3 ც კვერცხის გულისა და 1 ჭიქა შაქრისგან...
View Articleშაქრის სიროფი
მომზადება: აადუღეთ 100 გრ წყალი, ჩაყარეთ 150 გრ შაქრის ფხვნილი, ადუღეთ 10-15 წთ. X წაიკითხეთ სხვაც გრანოლა ( ვიდეო)
View Article